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  金枫猪是用金山枫泾猪(太湖猪的一个种群)、长白猪、皮特兰猪等品种,经选育选配而成的新品种猪。母猪毛色纯黑、母性好、产崽多;商品猪毛色纯白、瘦肉率高、肉质优良、生长速度快。饲养证明,金枫猪不仅适应规模猪场的集约化饲养,而且适合小型猪场的传统喂养和个体农户的散养。

  1.体型外貌。金枫母猪体型适中,成年母猪平均体重158.64公斤,全身被毛黑色而稀疏,躯干皮肤呈浅紫铜色,面平滑,额部带有白色流星状花纹,耳下垂,背平直,腹微下垂,体躯丰满,乳头发达,乳头有7--8对;商品金枫猪被毛白色,臀部有少许黑斑或黑点,头较轻,耳小,背平直,后躯丰满,四肢粗壮。

  2.发情配种。在集约化饲养的个体栏位内,金枫母猪的发情表现极为明显,体重80公斤、8月龄左右即可配种,第一胎分娩日龄平均为377.81天。金枫母猪断奶后6天之内发情的占82.23%,断奶至配种时间的平均间隔为7.36天。配种容易,采用自然交配时,一次配种受胎率86.49%,复配受胎率62.50%,总受胎率94.63%。

  3.产崽行为。金枫母猪的产前表现也极为明显,产程相对较短,整个产崽过程平均96.13分钟。产崽多,初严、二产、经产每窝平均产崽数分别为10.68头、11.87头和12.40头,产活崽数分别为10.19头、11.37头和11.87头。平均初生重1.202公斤,每头母猪平均年产2.138胎。

  4.哺乳性能。金枫母猪的泌乳能力强,21日龄窝重63.04公斤,日增重达2.572公斤。35日龄断奶头数10.68头,平均窝重86.62公斤,平均每头重达8.11公斤,具有明显的杂种优势。

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